这四种公认的刺少新鲜的鱼,孩子和老人都爱吃,你都吃过吗

摘要:北京时间2019-03-14 19:17 三餐的烦恼为您报道关于【这四种公认的刺少新鲜的鱼,孩子和老人都爱吃,你都吃过吗】的具体情况和说明,让www.snskd.cn新闻频道以图文形式为您慢慢道来。

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不管是男孩女孩,老人还是小孩,好像没有人是不喜欢吃鱼的。但是好多人虽喜欢吃鱼,却是不会吐鱼刺,或一不小心就会被鱼刺卡到,所以总会看到很多人吃着吃着就开始喝醋或去医院取刺。但是还是喜欢吃鱼又害怕被卡怎么办。快跟小编来看看有哪些鱼又好吃又少刺吧。

乌鱼

乌鱼作为一种营养价值极高的淡水鱼,又被人们称为黑鱼或生鱼,乌鱼身上的刺很少,基本上在吃之前处理的时候就被片的差不多了,就算有也是肉眼可见的大刺,但是注意一定不要吃乌鱼的尾巴,因为乌鱼身上的刺虽少,尾巴上的刺却是很多。

长期吃乌鱼还可以有效改善人们身体虚弱和营养不良等情况,蛋白质很高,脂肪含量却很少,很适合想吃东西却又不想长胖的人群,既提高了免疫力,还可以有效消水肿和祛风治疳,一般大家在外面吃的酸菜鱼和汤锅里面的鱼基本上都是乌鱼片,放进去涮上几秒就好了。

黔鱼,又被大家叫做梭边鱼,作为最便宜又好吃的黔鱼。不管是烫火锅还是现在的烤鱼,大家都很喜欢点黔鱼,特别是烤鱼,整条黔鱼一起在炭火上翻烤,在吃的时候,只需要把头部连接着中间那部分刺一起剔除,剩下的鱼肉里面基本上没有刺了。吃起来更是有吃猪肉的感觉,但是更加细腻和鲜嫩。尽管黔鱼的脂肪含量在鱼类中算高的,但是却并不会使人发胖,不是猪肉那种饱和脂肪酸,它含有的其他微量元素,多吃黔鱼还可增加我们的记忆力还能滋阴补阳,营养丰富。

鲈鱼

家里有老人和小孩的好像都喜欢做清蒸鲈鱼。营养价值超级丰富,鲈鱼的刺虽然不像乌鱼和黔鱼那么少,但是基本上都是大刺,丰富的蛋白质和维生素和钙等,对化痰止渴都十分有好处,特别是对小孩子,清蒸的鲈鱼肉质白嫩、清香、没有腥味,含有的DHA对小孩子提高免疫力都超级有效。

鳕鱼

而鳕鱼作为这几种鱼中最贵的一类鱼,可见它的营养价值和经济价值都挺高。甚至鳕鱼中的蛋白质成分比三文鱼还要高,不管是清蒸熬制还是翻炒或煎制,都很美味,鳕鱼中的脂肪含量超低,而且非常便于我们吸收,又容易消化,可以有效预防高血压和心肌梗等疾病,还可以做成中药食用。

提醒各位好吃嘴儿们

一周吃个好几次鱼对我们身体都是有利无害的,而且鱼类制作方便,自己在家里做着也比较健康,要想保持营养身材又馋嘴的话,鱼一定是你的不二选择。快和小编一起沉醉在美食的海洋里吧~


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